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Champagne Brut Grand Cru Blanc de Noirs 2003 Maurice Grumier L’affinamento dei vini sulle fecce

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Description

L’affinamento dei vini sulle fecce fini è avvenuto parzialmente per 10 mesi in vasche di cemento e parzialmente in botti grandi di rovere

Per anni fu confuso con il Cabernet Franc fino a quando il Marchese Carlo alla fine degli anni 80

Al naso rivela delicati aromi di acacia

spesso e succoso con un finale lungo e persistente che lascia squillare le vibrazioni sapide e minerali della craie

dopo la raccolta

Champagne Brut Grand Cru Blanc de Noirs 2003 Maurice Grumier L’affinamento dei vini sulle fecce

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