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Particolarmente indicato in abbinamento ai crostacei
Formaggi accompagnati da salse
Grazie alla splendida combinazione tra terreno calcareo e l'esposizione ideale
profumi di frutti esotici
il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica
Collemattoni Adone Rosso IGT Toscano 2021 Valle d'Aosta Particolarmente indicato in abbinamento aiVinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28 30C e macerazione per circa 10 giorni. Vitigno 95% Sangiovese e 5% Merlot Formato: 0. 75lTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati, primi piatti, carni bianche e carni rosse alla brace. Si pu abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro Colore rosso rubino, al palato piacevole, secco
