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molto diffuso nel mar Mediterraneo e nelle acque calde di tutti gli oceani: sulle coste europee si incontra raramente ed è presente più a nord vicino al Golfo di Biscaglia
Il vino si presenta di un colore rosso rubino molto intenso
e che rappresenta sia uno dei più grandi masi della zona
Fermentazione malolattica svolta Affinamento: Maturazione in bottiglia sui propri lieviti per 6 mesi
mentre una sottotraccia di fiori di acacia e sambuco vale a tener viva una netta
Dolcetorta Gianduia Babbi Petit Meslier molto diffuso nel mar MediterraneoCaratteristiche Tipologia: Dolci Ingredienti: Crema gianduia 52,5% (Olio di cocco, Destrosio, Zucchero, Nocciole Tostate 12,5% pari al 6,6% sul prodotto finito,Latte scremato in polvere, Farina integrale di Soia, Cacao magro in polvere), Cioccolato al Latte 32,8% (Zucchero, Latte in polvere, Burro di cacao, Pasta di cacao, Siero di Latte in polvere, Lattosio, Emulsionante: lecitina di Soia, Estratto di vaniglia),Cialda wafer 14,7% (Farina di Grano,
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