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È un single blended che combina due metodi di distillazione: continuo in colonna coffey e discontinuo in pot still nella forma tradizionale ""double retort""
VITIGNO: Passerina
Un’etichetta simbolo della maestria enologica della casa Ferrari
di grande persistenza sui toni fruttati e speziati
in particolare spicca la ciliegia ferrovia e aromi floreali di violetta e rosa
SANGIOVESE MARCHE IGT 2022 LORANO - MARIA PIA CASTELLI 4000273 È un single blended cheCANTINA: Maria Pia Castelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, piatti speziati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di ciliegie, tabacco e spezie. Al palato buona struttura, acidit bilanciata, finale persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in barriques per 12 mesi.
