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sia in barriques di rovere francese in base all’esigenza dell’annata
mentre al naso sprigiona note di frutta rossa matura
Si tratta di una cuvée rara sotto molti punti di vista
che si distingue per la sua complessità e la ricchezza derivata da oltre quindici anni di affinamento sui lieviti
piccoli frutti rossi e sfumature di spezie dolci
BARBERA D'ALBA BIO DOC "VIGNA SCARRONE" 2022 - VIETTI VINSANTO sia in barriques di rovereNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet ricco e raffinato, con profumi di amarena, mora, prugna e mirtillo, accompagnati da eleganti note di violetta, cacao, vaniglia, liquirizia, tabacco dolce e spezie fini, perfettamente integrate con il frutto. Al palato pieno, succoso e straordinariamente armonioso. La tipica acidit della Barbera dona energia e verticalit al sorso, mentre la trama
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