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premiato all’Academy of Chocolate di Londra nel 2013
Un autentico capolavoro per i palati più golosi: la nostra tavoletta di cioccolato al latte
fresco e pulito al palato
racchiuso in un generoso strato di cioccolato fondente Chuao 70%
Realizzato con pregiato cacao del territorio
Porcelana collezioni_fabbrica premiato all’Academy of Chocolate diIl Porcelana un cacao Criollo della variet genetica pi rara al mondo. Il nome deriva dalla colorazione bianchissima dei suoi semi e il cioccolato che se ne ricava particolarmente noto per il suo sapore amabile e rotondo. Questo pregiato cacao, coltivato a sud ovest del lago di Maracaibo, nella regione venezuelana di Zulia, d vita ad un cioccolato chiaro, armonico e aromatico, la cui unicit si percepisce sin dal primo assaggio.
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