Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 tonno il rum è caldo e

il rum è caldo e avvolgente

morbido ed elegante

Al naso sprigiona profumi intensi e raffinati di pera matura

senza filtrazione a freddo né colorazione artificiale

con richiami di mandorla e leggere sfumature pepate

Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 tonno il rum è caldo ePaul Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux un bianco che nasce da un pendio ripido e completamente esposto a sud, dove il sole estivo segna in modo deciso il carattere del vino. Il nome Les Fourneaux, la fornace, racconta proprio questa intensit luminosa che si ritrova poi nel bicchiere. La vinificazione e laffinamento avvengono in acciaio, in grandi vasche orizzontali che permettono un lungo contatto con le fecce fini. Ne deriva un sorso pi ampio e