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L'assaggio 3 vini
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Si sposa deliziosamente con i grandi piatti di carne e di selvaggina della cucina internazionale
Castello Monterinaldi
La fermentazione in autoclave dona una piacevole effervescenza sul finale
Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare
La Valle Franciacorta "Regium" Millesimato Brut D.O.C.G. 2014 liguria L'assaggio 3 viniVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: 46 Mesi sui lieviti, 6 Mesi di affinamento in bottiglia, residuo zuccherino 7 g l Il Franciacorta Brut DOCG Regium Millesimato della cantina La Valle esprime l'eccellenza delle migliori annate. E ottenuto delle migliori uve chardonnay, provenienti dallo storico vigneto La Valle. Dopo la fermentazione in vasche dacciaio, i vini base maturano sempre in acciaio per 6 8 mesi prima della creazione della cuve. La
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