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Al naso è intenso
Un percorso semplice ma centrato
mantenendo separate le singole partite fino al momento dell’assemblaggio finale
fiori di campo e gesso
Segue poi ancora un affinamento in bottiglia 4/6 mesi prima di essere messo in commercio
MITTERBERG IGP CHARDONNAY BIO 2023 - REYTER halloween21 Al naso è intensoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta giallo dorato luminoso. Il naso richiama mela, pera matura, fiori bianchi, scorza di limone e leggere sfumature di erbe e legno fine. Il sorso pieno, succoso e dinamico, sostenuto da acidit viva, delicata trama tannica data dalla breve macerazione e una chiusura sapida, lunga e verticale. CURIOSIT: Il Mitterberg IGP Chardonnay Bio 2023 di Reyter nasce a Bolzano da uve Chardonnay in purezza, interpretate con uno
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