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Novello e Serralunga d'Alba
Realizzato in Trebbiano in purezza
che coltiva le sue vigne secondo i principi della biodinamica
Al palato è secca
Ne nasce un Mâcon preciso
CHAMPAGNE BRUT “BELLE EPOQUE EDIZIONE COCOON FORMAFANTASMA" 2016 - PERRIER JOUET Isole Fiji Novello e Serralunga d'AlbaNOTE SENSORIALI: Lo Champagne Brut Belle poque Edizione Cocoon Forma Fantasma 2016 di Perrier Jout si distingue per un profilo di straordinaria eleganza e finezza. Nel calice si presenta con un perlage sottilissimo e continuo, che esalta una trama luminosa e raffinata. Al naso complesso e delicato allo stesso tempo, con note di fiori bianchi, agrumi maturi, pera croccante e sfumature di mandorla fresca, il tutto avvolto da accenti di pasticceria fine
