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Liste e Fossati
Si consiglia l'abbinamento con cacciagione o stracotti di carne
Odore: speziato
per poi passare ad un prodotto creato da uve derivanti da un comune solo (scelto perché il comune di Barolo regale sentori molto freschi e decisi
L’esposizione è situata a sud/est
Barolo DOCG Le coste di Monforte - 2017 ANNATA_1967 Liste e FossatiComune: Monforte dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: fossile e sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 15% vol. Formato: 75 cl. Tappo: monoblocco, sughero ispanico Affinamento: 12 mesi barrique, 20 mesi botti di rovere francese Colore: rosso granato delicato, riflessi aranciati Odore: sottobosco, speziato, balsamico Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, armonico Abbinamenti: pasta alluovo, carne rossa Temperatura di
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