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Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm
Caractéristiques du produit :
ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
manipuler les arêtes
le camping
Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Finition:Damas Le Gyuto SLD Nashiji WashiLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
