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le domaine de la Pousse d'Or rachète les vignes du domaine Moine-Hudelot
Du gaulois "margan" qui signifie "marneux"
Ce champagne rosé est issu d'un assemblage de chardonnay (59%) et de pinot noir (41%)
de cassis et de groseille
Fondé au XIIIe siècle
Cuvée des Caudalies - Champagne de Sousa & Fils - Blanc de Blancs grand cru E.-Guigal le domaine de la PousseCuve 100% Grands crus issue des terroirs d'Avize, Le Mesnil sur Oger, Oger et Cramant. Les vignes sont traites en Biodynamie depuis le dbut des annes 2000 et ont une moyenne d'ge suprieure 50 ans. Vieillissement en ft de chne dans 15% de ft neufs. Champagne non filtr, un lger dpt peut se former au cours du vieillissement. Dgorgement en fvrier 2005 aprs 45 mois d'levage sur latte. Le vin de base date de 1995 et est renouvel de faon perptuelle chaque
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