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longuement fermentés pour développer une saveur à la fois vive
Le jus des yuzu est congelé juste après la presse pour garder toute sa fraîcheur
qui consiste à ne pas ajouter d’acide lactique et à n’utiliser que de l’eau et du koji
Degré d'alcool : 18°
elles sont moulues à 5 reprises à la meule jusqu’à obtenir une pâte onctueuse au bon goût d’arachide
Bol à amuse bouche faïence fine Setoyaki "hyouzan" 374 longuement fermentés pour développer unePetit bol amuse bouche en Setoyaki sinspire de la forme majestueuse dun iceberg, avec des lignes pures et un design frais. Parfait pour prsenter vos petites crations culinaires avec lgance et originalit.
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