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Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —
La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
Bien que cela puisse facilement être enlevé si cela se produit
La planche à découper professionnelle Musashi en Hinoki est un outil essentiel pour tous les chefs
Higonokami Aogami #2 Chokin Genbu 120mm 和田 Fabriqué en bois de magnoliaMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 120 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
