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Un nez terrien et fruité (fruits rouges et noirs) avec une belle acidité
Cépage : Vespaiola
l'élevage s'effectue en fûts de chêne de 20 hl
Type : Rosé/Orange
On y retrouve avec des notes de fruits rouges bien mûrs et de sous bois
Bonsai 2024 - Claus Preisinger favonio Un nez terrien et fruitéTerroir et Vinification . Vigneron : Claus Preisinger . Type : Rouge . Rgion : Burgenland (Autriche) . Cpage : Blaufrnkisch . Taux d'alcool : 11. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Calcaire . Vinification : Fermentation spontane et courte macration. . Notre avis : L'attaque en bouche est trs dlicate et fruite (presque comme du jus de raisin), avant qu'une subtile texture tannique s'installe et lui donne une structure srieuse, assez dlicate dans
