L'Orée - 2025 (Pré-Commande) c’est droit

c’est droit

C’est un vin facile à ouvrir

de montrer un visage différent de ce cépage que j’aime particulièrement : quelque chose de plus léger

Le Château du Pavillon est la cuvée historique de ma famille

celle qui m’ancre ici

L'Orée - 2025 (Pré-Commande) c’est droitExpdition en mai 2026 (aprs mise en bouteille)Certifi Agriculture Biologique (FR BIO 01) LOre, cest une autre faon dexplorer le Smillon plus directe, plus libre, plus tourne vers la fracheur. Jai eu envie, avec cette cuve, de montrer un visage diffrent de ce cpage que jaime particulirement : quelque chose de plus lger, plus immdiat, sans perdre sa texture. Le vin est majoritairement issu de Smillon (90 %), pour garder de lclat et de la finesse, avec