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viticulture durable
travaille aujourd’hui
Pédagogique et richement illustré
initié par René Engel à goûter les vins de tous les grands vignobles
les apprentis chimistes qui virent leur cuti
Vigneronne : Quitter Paris, changer de vie, créer son vin SAINT-ÉMILION viticulture durableAuteure: LAURE GASPAROTTO diteur: Grasset Langue: Franais Date de publication: 06 2021 Dimensions: 13 x 20 cm Nombre de pages: 216 Poids: 300 g Format: couverture souple ISBN: 9782246859635 Prsentation: "Je reviens d'un rve, comme on tombe de son lit, le visage marqu par le pli des vnements" Ce rve de toujours, pour Laure Gasparotto, c'est la vigne. Ne plus seulement goter et analyser les crus, lgendaires, oublis, novateurs, ni mme les raconter dans
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