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hacher la viande et les légumes
Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No
Découvrez l'intersection parfaite entre fonctionnalité et luxe avec ce couteau Takohiki en Acier Bleu #2 Kasumi
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
que ce soit à la maison ou dans une cuisine professionnelle
Unagisaki (Edo) Blue Steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Ébène 150mm Manche:Japonais hacher la viande et lesLe Unagisaki de style Edo est un couteau spcialis dvelopp durant la priode Edo pour la prparation de languille. Son tranchant afft est conu pour des tches telles que le retrait de la peau et la dcoupe de la chair, permettant de manipuler les parties dlicates de languille sans les abmer. Tout en conservant la robustesse dun couteau Deba, il se distingue par sa lame longue et lance, la fois lgre et maniable, idale pour des gestes prcis et minutieux. Il
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