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Leurs lames ont une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
Nous avons conçu cet étui pour celles et ceux qui recherchent une solution pratique pour transporter leurs couteaux
appliquez une fine couche d’huile sur la lame
de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm Left-Hand Leurs lames ont une colonneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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