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est incorporé durant la distillation qui se fait dans un alambique « sous vide »
La mousse chocolat et granola
Six codes uniques et valables un mois chacun
labneh et Zaatar
EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA NOISETTE/ CHERMOULA/ CONDIMENT KUMQUAT/ JUS D’AGNEAU/ ASPERGES CROQUANTES
Kumpf et Meyer__ Infrarouge pinot 2018__ Alsace__ France 75cl COMP|la-salade-de-puntarelle|le-quinoa-en-salade|le-chou-pistache est incorporé durant la distillationVin naturel. Persistant et doux en bouche, avec des notes de cerises noires et vgtales. Un Pinot Noir d'une autre galaxie, qui n'a en commun avec les vins natures terrestres que son esprit libre et l'absence de manipulation chimique. Les similarits s'arretent ici. Ralis par le vigneron Julien Albertus, avec une vision totalement nouvelle des vins d'Alsace et faisant honneur la mosaique complexe et unique des terroirs de la rgion. Il fait du vin avec
