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Il est couramment utilisé dans la cuisine chinoise et asiatique pour ajouter de la saveur et de la chaleur aux plats
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Appréciée pour son persillage remarquable et sa texture fondante
Sélectionnée par My Butcher Box
agrémentée d'épices et de marinades pour révéler toutes ses saveurs
Paleron de boeuf Salers/Angus maturé EU Il est couramment utilisé dansVendu la pice de 1kg, emballe sous vide. Prix au KG: 36,65 kg La Salers Angus est originaire de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France : en savoir plus. Grce nos chambres de maturation, nos bouchers peuvent vous proposer une maturation optimale sur nos plus belles pices.
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