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La fixation de l’étagère peut se faire sur un mur ou sur un support en tube boulonnable
La chaleur est fournie par deux résistances électriques inclinées et indépendantes
- 4 roues pivotantes Ø 125 mm à chape polyamode dont 2 à freins
Elle a été spécialement développée pour répondre aux besoins de grandes productions de pizzas d'un diamètre de 300 mm
Température de l'huile dans le bac réglable de 100 à 185 °C
Cuiseur à pâtes 22 litres - Mirror CP85 Choisissez l'aspect extérieur ::Parfait état (5/5) La fixation de l’étagère peutAvec son extrieur en acier inoxydable AISI 304, ce cuiseur ptes est quip d'une cuve emboutie d'une capacit de 22 litres. Son contrle par thermostat lectronique permet une rgulation prcise de la temprature, rglable de 30C 100C. De plus, il offre un cycle de nettoyage spcifique pour l'amidon, assurant une maintenance optimale.
