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servi autour d'une vierge de pois chiche et de crème de tahini
Un menu frais et plein de saveurs sous-marines
Nerello Mascalese issu de vignes quasi centenaires
jus corsé et quartiers d’artichaut fondant
tapenade (bol moyen)
Paleron de veau braisé aux épices et artichaut Menu_particulier_Chef_Olivier_Le_Corre servi autour d'une vierge dePaleron de veau mijot aux pices (badiane, graines de coriandre), jus cors et quartiers dartichaut fondant
US$ 695.00
US$ 445.00
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