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soumise à un contrôle très strict
déglaçages et marinades
Il accompagnera à merveille votre foie gras pour les fêtes et n’importe quelle préparation que vous aurez choisi de sublimer
de 70% de cacao minimum
avec une petite cuillère en nacre pour ne pas dénaturer la saveur de ce met de grande qualité
Colorant mandarine hydrosoluble - 100g famille_salaisons-maritimes soumise à un contrôle trèsColorant de synthse orange mandarine en poudre hydrosoluble (qui se dilue dans leau) et ultra concentr. Son odeur et sa saveur sont neutres. Couleur obtenue partir dun mlange de 2 colorants. Dosage conseill : 30mg pour 1kg 1l de prparation. Idal pour les prparations de masse, doit tre mlang dans une base liquide comme celles des macarons, gteaux, pastillages, glaages
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