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manche en urushi sumi de 210 mm
ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
Sculpture au couteau
Le manche en noyer de haute qualité est conçu pour un confort maximal et une utilisation aisée
La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm 松井 manche en urushi sumi deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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