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avec une lame plus large et un dos de lame plus épais
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
les légumes et les fruits
The Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki
« Santoku » signifie un couteau polyvalent
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm Manche:Japonais avec une lame plus largeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 14.99
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US$ 199.90
