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Macération pré-fermentaire
les raisins n'ont pas été égrappés
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Magnifique avec une volaille de Bresse à la crème
aucun ajout de soufre
girolles fraîches
Maison Vulpin - Chasselas Blanc VDP Suisse (Vaud) 2023 05.2025 Macération pré-fermentaireAppellation prcise: Vin de Pays Suisse (Vaud Villeneuve) Cpage(s): Chasselas Vinification & levage: levures indignes, 20 mois dlevage sur lies en barrique de plusieurs vins Rgion: Vaud Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: Suisse Couleur: Blanc Apoge : 2025 2036 Conseil de service : En bouteille Servir : 9 10 Format: 75cl
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