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avec le moins d’interventions possibles dans la cave pour respecter l’expression originelle du terroir
Conseils de dégustation : Parfait avec les plats à base de champignons
Cépage (s) : 100% Grüner VeltlinerNotes de dégustation :Nous faisant découvrir un cépage autochtone autrichien
Richesse et minéralité
tendue et ambitieuse
Quincy "1ère confidences" Domaine Gaël Felix 2023 75cl Style de Vin fluide et fruité avec le moins d’interventions possiblesRgion : Loire Quincy Cpage : 100% Sauvignon Notes de dgustation : Le nez sexprime sur les agrumes comme le citron, le pamplemousse. Ce millsime chaleureux laisse aussi apparatre des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. En bouche on retrouve les agrumes, celle ci est marqu par une onctuosit et une finale iode et salivante. Conseils de service : Servir sur des crustacs, un tartare de poisson, Crottin de Chavignol. Se boit entre 10 et 12c. Se garde
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