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Cépage(s): Melon de Bourgogne
issu de vieilles vignes)
Appellation précise: Kamptal DAC
Région : Région des Trois-Lacs
reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration ni collage
Les Chais du Port de la Lune - Reverb Chenin Blanc 2024 03.2026 Cépage(s): Melon de BourgogneAppellation prcise : Vin de France Cpage(s) : 100% Chenin (assemblage astucieux de 70% de Chenin issu de Limoux et 30% de Chenin venu d'Anjou). Vinification & levage : Raisins cultivs selon les principes de l'Agriculture Biologique. Vendanges manuelles. Fermentation naturelle et lente en ville sous l'action des seules levures indignes. Vinification douce sans collage ni filtration, stabilise naturellement sur lies fines en vieux fts de 3 5 ans. Aucun
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