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Ces copeaux se caracétrisent par un goût profondément umami intense et une texture légèrement fibreuse
une pizza ou une quiche
à chaud ou à froid
Un riz gluant haute qualité de la variété Shin Taisho Mochi
⋅ Sans ajout d'enzyme artificielle
Riz noir asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg VINAIGRES & MIRIN Ces copeaux se caracétrisent parRiche en antioxydants et en calcium Saut, en salade ou mlang du riz blanc Texture ferme et got riche Cultiv Toyama, rpute pour son riz Le riz noir est cultiv dans la prfecture de Toyama qui est rpute pour la qualit de son riz. Les plaines sont irrigues par la fonte des neiges du mont Hida, aussi appeles "Alpes du Nord". Avec ses terres fertiles et riches en nutriments, la rgion est propice la culture du riz. Les japonais le consomment mlang du riz
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