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Pavé de bœuf découpé dans le filet
fondante après cuisson lente
Viande de bœuf hachée en vrac avec 15 % de matières grasses
Se grille ou se poêle rapidement pour une viande rosée et juteuse
cuite lentement dans sa graisse pour une chair fondante et une peau légèrement dorée
L BONE MATURÉ FRISONE 4 SEMAINES Viande conditionnée sous vide ou en barquette sous atmosphère modifiée. Pavé de bœuf découpé dansSavourez notre L BONE de boeuf matur 400 500g, un morceaux gnreux mlant tendret et caractre. Grce sa maturation, il rvle des armes profonds et une texture fondante, parfait pour une cuisson au grill ou la pole.
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