Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 120mm Material:VG-10 puis délicatement gravée à la

puis délicatement gravée à la main par un artisan à Toyama

• Fabrication de cerfs-volants

Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 120mm Material:VG-10 puis délicatement gravée à laA mainstay of professional kitchens, the Petty knife is a small general purpose knife used for peeling, shaping, slicing fruits and vegetables, chopping herbs, cutting cheese, and making garnishes.