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Il est souvent utilisé pour enlever les grandes écailles de poisson
vous devez précisément enlever leurs intestins
rectangulaire et une pointe plate
Rincez toujours et séchez complètement votre couteau après utilisation
un acier à haute teneur en carbone réputé pour son tranchant exceptionnel et sa facilité d’affûtage
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Il est souvent utilisé pourSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 90.00
US$ 89.00
US$ 78.00
US$ 70.00
US$ 104.00
US$ 39.00
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US$ 40.00
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