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Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
il est le plus utilisé dans les foyers
Longueur de la lame : 165mm
sa force et sa netteté supérieures vous permettront de trancher chaque tâche avec facilité et précision
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 270mm Kurouchi Les petites particules qui coupent/aiguisentLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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