Nurungji de Riz Brun - Misillan - 200g Autres boissons Cette pâte

Cette pâte

Pour une tasse de riz (2 personnes)

et non en soupe

sardine ou bonite

de riz soufflé et de noisette légère qui rappellent les saveurs réconfortantes du riz toasté traditionnel coréen

Nurungji de Riz Brun - Misillan - 200g Autres boissons Cette pâteLe nurungji fait partie des saveurs les plus familires de la cuisine corenne. Traditionnellement, ce terme dsigne la fine couche de riz lgrement dore qui se forme au fond de la marmite pendant la cuisson. Son parfum caractristique de crales grilles est trs apprci et c'est devenu une spcialit part entire, dguste aussi bien comme en cas que dans des infusions chaudes. Cette version dveloppe par Misillan reprend cet hritage sous une forme moderne et