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les arômes sont fins
depuis des années
il peut accompagner des menus entiers à base de poissons ou de crustacés
il est excellent en combinaison avec un tartare de crevettes et de mangues
de manière à alléger et équilibrer la cuvée
spumante metodo classico brut carezza medici ermete W18-19-borgogna3card les arômes sont finsIl prsente une couleur rose intense et un perlage vif, dense et grain fin. Les armes qui enveloppent le nez rappellent des notes de fraise, de framboise et de fruits rouges en gnral. Il entre en bouche avec un got sec, vibrant et jovial, caractris par une veine fruite. "Carezza", le dernier n de la gamme Medici Ermete, est le rsultat d'une tude intressante mene par la cave, qui s'est rendu compte que la production italienne actuelle manquait d'un vin
