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Mis en bouteille sans collage
Type de vin : Blanc sec / Vif
extraction par pigeage
Suggestion gourmande: Carré de porc noir
Élevage long sur lies totales en fûts de plusieurs vins pour nourrir la matière sans marquer l'aromatique
Roc des Anges - Alquimia NV Blanc 01.2026 Mis en bouteille sans collageAppellation prcise : Vin de France (Roussillon Pyrnes Orientales) Cpage(s) : Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris Vinification & levage : Pratiques de haute couture. Vendanges entirement manuelles en caisses de 20 kg parfaite maturit avec des rendements hroques de seulement 15 hl ha. Vinification naturelle. levage trs particulier et traditionnel sans ouillage, sous un voile de levures (voile de flor), ralis dans d'anciens fts bourguignons au sein
US$ 136.93
US$ 269.10
US$ 163.02
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