72 Chirashi mariné 2025 nouveau menu Entre la chaleur du poulet

Entre la chaleur du poulet et la fraîcheur du thon

de radis et de graines de sésame

servies avec de fines tranches de bœuf tendre sautées au wok

le tout surmonté de morceaux frais de fraises et de mangue

Un bol de riz vinaigré légèrement assaisonné

72 Chirashi mariné 2025 nouveau menu Entre la chaleur du pouletUn bol de riz vinaigr recouvert de tranches fondantes de poisson cru (gnralement saumon ou thon) pralablement marines dans une sauce soja maison lgrement sucre, releve dhuile de ssame et de gingembre. Accompagn davocat, de concombre, dalgues et de graines de ssame, ce plat lgant mle fracheur, douceur et caractre dans chaque bouche. Allergnes : Contient poisson, soja, ssame, bl (gluten).