Topitopo 2024 Vins bio/naturels le "Mezcal"

le "Mezcal"

Produire à terme 2000 bouteilles de vins bretons empreint de ce terroir si spécial sculptés depuis des millénaires par ces vents chargés d’iode

Vous hésitiez entre un vin pour l'apéro et vin pour le repas

Ingrédients : Calvados domfrontais

Les feuilles sont ombragées avant la récolte

Topitopo 2024 Vins bio/naturels le "Mezcal"Une bien belle macration de Muscat Petit Grain et de clairette, en direct du vignoble d'altitude de Die, au pied des falaises du Vercors ! Nez bien aromatique sur les agrumes, la peaux d'orange en bouche c'est juteux, avec de la tension et de la fraicheur ! Une macration tonique et fraiche comme on les aime. Le tout sans filtration ni sulfite ajout, par le vigneron hyper engag qu'est Manuel Pineau ! Il reste un peu de gaz dans la bouteille, ne pas