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Pas de filtration
Cépage : 100% Chenin
Le débourbage s’effectue lentement et la fermentation s’opère en cuve inox
Note de dégustation: Là encore
avec du foie mi-cuit et une compotée d'oignons
Gaillac Les bons vivants vin blanc sec Domaine d'Escausses 2024 75CL puissant Pas de filtrationRgion : Gaillac Cpage : muscadelle, sauvignon, loin de l'oeil Notes de dgustation : la robe est trs ple, le nez est floral et sur le fruit jaune. la bouche est ronde, fruit enrobe par une jolie fraicheur. Conseils de service : Se boit trs frais S'accorde merveille avec un poisson tel qu'un saumon ou une darne de dorade avec une sauce la vanille.
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