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qu'il soit à poils ou à plumes
après avoir reposé pendant un mois dans des cuves tronconiques
il est excellent avec le porc grillé
le plus important parmi ceux produits par la cave de Scansano
Les raisins botrytisés sont récoltés
passito di pantelleria doc nes 2023 cantine pellegrino 1880 0 5l Natale-2dic-21dic-sconto20 qu'il soit à poils ouUne teinte dore, presque ambre, brille dans le verre avec une grande brillance qui lui est propre. Le nez est une ruption de parfums et de sensations. Fruits confits et secs, agrumes et corce de pamplemousse, puis une note herbace et menthole de sauge. La bouche ne doit pas les attentes, c'est un vin cors, doux, souple, complexe, trs long, enrichi par des armes de figue et de fruits confits. Magnifique. Le Passito di Pantelleria DOC "Nes" de Cantine
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