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Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser
Chaque pierre à eau Musashi est fabriquée avec soin
chaque paire est méticuleusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm Left-Hand Son design épuré et sonLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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