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le Higonokami a longtemps été utilisé par les enfants pour tailler des crayons
C’est un choix pratique pour ceux qui veulent garder leurs couteaux de cuisine toujours bien affûtés
coton GardeniaDimensions : L19 cm × H47 cmLongueur maximale de lame : 240 mm (avec saya/étui en bois)Origine : Kyoto
Sa lame est élaborée selon le procédé Honyaki
de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Black Friday le Higonokami a longtemps étéLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 128.00
US$ 80.00
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