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et c’est peut-être aussi le plus consensuel compte tenu de son équilibre harmonieux
Servi au plat principal avec un coquelet rôti et son jus de cuisson réduit
Croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir
Acidité en parfait équilibre avec le fruit
de fleur de sureau ou d’acacia
LA BOURRIGNE Millésime:2018 et c’est peut-être aussi leEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, fruits jaunes, rond et lgant avec une belle longeur. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet nous propose ici un Fendant droit et ample, dune belle richesse aromatique de laquelle nous devinons le soleil valaisan, avec des armes de pierre fusil, de fleurs blanches et de sureau, ainsi que de fruits jaunes noyau. Un lger gras vient emplir voluptueusement une
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