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dont la palette s'étend des fruits noirs au toast grillé
- C'est certainement le meilleur rouge que j'aie jamais eu l'occasion de produire dans ce nouveau style de vin
de menthe et d'anis
aux parfums fruités
profondément enfouies dans le sol
CHATEAU PALMER 2017 Historical XIXth Century Wine 0.75 Ltr dont la palette s'étend desInvit en 2005 par un collectionneur californien, Thomas Duroux est ainsi boulevers par la dgustation dun Chteau Palmer 1869 dans lequel il croit dceler une subtilit dun autre temps. La bouteille est elle hermitage ? dfaut de certitude, lexprience lui inspire une ide : exhumer cette pratique sculaire en la dtournant de sa vocation dorigine. Lhybridation sert ici magnifier lexcellence dun vin qui a suffisamment fait ses preuves pour sautoriser tous les
