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Domaine Didier Amiot - Bourgogne Aligoté Blanc 2021 02.2026 Suggestion gourmande: Steak de thon

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Description

Suggestion gourmande: Steak de thon rouge au sézame

Cépage(s) : 100% Viognier

mais non glacé pour laisser les arômes s'exprimer

Élevage de 11 mois sur lies totales en fûts de chêne français de différents âges pour affiner le vin sans marquer le fruit

Suggestion gourmande: Huître pochée aux perles de combawa et wakamé

Domaine Didier Amiot - Bourgogne Aligoté Blanc 2021 02.2026 Suggestion gourmande: Steak de thonAppellation prcise: Bourgogne Aligot Cpage(s): Aligot Vinification & levage: Levures indignes et 1 an en fts sans bois neuf Rgion: Bourgogne Suggestion gourmande Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2026 2030 Conseil de service : En bouteille Servir : 11 Format: 75cl

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