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Unattenta selezione in vigneto consente inoltre di isolare le uve con il miglior profilo organolettico per realizzare uno spumante unico
Extrêmement intense également en bouche
si caratterizza per dettaglio e finezza
ravvivati da una spiccata e ben calibrata acidità
en compagnie de votre chéri(e)
montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection Unattenta selezione in vigneto consenteIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non
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