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Allumage piézoélectrique
Corps et trémie en acier inox – groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304 – commandes basse tension – ventilateur de refroidissement – orifice d’entrée viande ø 76 mm – micro-interrupteurs de sécurité sur la trémie – inversion de marche – motoréducteur à engrenages à bain d’huile – de série
cuisine centrale
Ce modèle de la Horecalaan Collection est doté de plaques en fonte massive à forte inertie thermique
Dimensions du panier : petit W135 x D135 x H170 / grand W275 x D90 x H190 mm
Hachoir de Laboratoire Dadaux TX114 Compact delai_3sem Allumage piézoélectriqueLe TX114 Compact combine un dbit lev (jusqu' 1600 kg h) avec un encombrement rduit, grce son carter monobloc compact. Sa grille de protection pivotante, contrle par un contacteur de scurit, facilite le nettoyage quotidien tout en garantissant la scurit de l'oprateur. Pour qui ? Boucheries et charcuteries fort volume de production recherchant un hachoir performant sans l'encombrement d'un modle mlangeur, avec un nettoyage simplifi au quotidien.
US$ 1220.00
US$ 1345.00
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US$ 845.00
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