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Chaque pièce est minutieusement hachée pour offrir une texture à la fois tendre et savoureuse
la côte à l'os Holstein maturée 4 à 8 semaines séduit par sa viande généreuse et ses arômes concentrés
Nos tranchettes de boeuf marinées à l'échalote sont préparées dans nos ateliers
elles ne nécessitent aucune préparation : au barbecue
Vendu par 2 pièces de ±200g
Entrecôte Limousin maturée 4 à 6 semaines Côte à l'Os Chaque pièce est minutieusement hachéeCette entrecte Limousin mature 4 6 semaines offre tous les plaisirs que possde ce morceau fantastique. La Limousin, race franaise rpute pour la finesse de sa fibre, est ici sublime par notre processus de maturation en chambre froide. Un morceau savoureux pour les amateurs exigeants. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
US$ 19.00
US$ 12.90
US$ 347.50
US$ 424.50
US$ 199.50
US$ 12.90
US$ 119.00
